EKŞİLİ ÇORBA(Çakıldaklı çorba)

MALZEMELER:

1 çay bardağı döğme- 1 çaybardağı kurufasülye -1 çaybardağı nohut (önceden ıslatılmış - 4 patlıcan -4 kabak yeşil ve kırmızı biber - biber salçası- soğan -sarımsak -ekşi -kuru nane

YAPILIŞI:

kurubaklagiller haşlanır daha sonra içerisine küp küp doğranmış patlıcan vakabak eklenir biberler tüm eklenir sebzeler pişince ayrı bi tencerede yağda bir adet soğan kavrulur salça kurunane sarımsak ekşi katılır bi kere ocakta çevrilir haşlanmış sebzelerin üzerine dökülür sevise sunulur afiyet olsun